Cómo preparar correctamente la mayonesa en polvo

Aprende a preparar mayonesa en polvo de manera fácil y rápida.

Receta equivalente para preparar 350 grs de mayonesa en polvo.

Ingredientes:

– 1 cucharada de Mayonesa en Polvo (6,5 grs)
– 150 cc de Agua (hervida y fría)
– Aceite (200 cc)

Preparación:

1. Vierte los 150 cc de agua , incorpora una cucharada de mayonesa en polvo y luego mezcla en una licuadora ambos productos durante 20 o 30 segundos.

2.- Incorporara el aceite mientras se va licuando la mezcla hasta lograr la consistencia requerida.

Puedes incorporar sal, limón, pimienta o ajo si le deseas agregar un sabor especial.

Nota:

La receta es referencial, puedes probar distintas proporciones de agua y aceite para variar la consistencia, el color y el sabor.

 1 kg de mayonesa en polvo puede rendir hasta 60 litros de Mayonesa.

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